| 夏日补水汤-奶白菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 夏日补水汤-奶白菜鸡蛋汤热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于跑步69分钟消耗的热量...480 | |||||
夏日补水汤-奶白菜鸡蛋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶白菜（3颗）、鸡蛋（1个）、粉丝（1把）、海米（适量）
1/12. 奶白菜洗净。
2/12. 我用手掰的，你也可以用菜刀切。
3/12. 锅加热，倒入适量菜籽油。我烧汤喜欢用菜籽油，这个你们自己选择自己喜欢的就好。
4/12. 油开后，放入整个的鸡蛋，开始一定要大火，这样可以让鸡蛋极速成型。
5/12. 鸡蛋炸得差不多的时候，加水烧开。
6/12. 准备少许海米。
7/12. 大火烧开，加入海米，记住依然要大火。
8/12. 准备粉丝一把。
9/12. 汤头变成这样的浓白色时，加入粉丝。
10/12. 粉丝满满变软的时候，加入奶白菜。我用的粉丝不易煮烂，所以我先放的粉丝让其多煮会，如果你的粉丝很容易煮烂的话，建议你粉丝晚一点放。
11/12. 奶白菜变软，稍透的时候，就可以出锅了。撒上少许盐，滴几滴香油即可。
12/12. 成品装盘就是这个样子的。虽说是素汤，但是蛋白质满满的。
食材功效信息
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、提高免疫力、抗辐射等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与基围虾、小米面、银鱼搭配；与菠萝、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、豆腐、茄子搭配；与木瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日补水汤-奶白菜鸡蛋汤热量550 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质59.76 克
- 碳水化合物87.72 克
- 钠5043.2 毫克
- 钙642 毫克
- 铁19.15 毫克
- 钾706 毫克