| 土豆片炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 779克 | 土豆片炒肉热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于掸灰尘768分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆片炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、猪肉（适量）、辣椒（适量）
1/6. 肉切片，辣椒切斜角。
2/6. 土豆切片，洗去部分淀粉。
3/6. 热锅热油，把肥肉炸油，放辣椒炒香。
4/6. 放入土豆片翻炒熟
5/6. 土豆熟后再放入瘦肉，继续翻炒至猪肉变色。
6/6. 加入盐调味，放少量老抽调色。翻炒均匀，出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、生津液等功效；可与菜花、洋葱、莴笋搭配；与红螺、菠菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、祛风湿、挡辐射等功效；可与圆白菜、北极虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆片炒肉热量1920 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物71 克
- 钠64.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1589 毫克