| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 578克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于洗脚478分钟消耗的热量...240 | |||||
纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、抹茶粉（10克）、可可粉（10克）、黄油（90克）、细砂糖（70克）、鸡蛋（80克）、泡打粉（3毫升）、全脂牛奶（45毫升）、巧克力（40克）
1/6. 原料准备好，拍个合照露个相～
2/6. 黄油软化至室温后加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，分三次加入鸡蛋液，每次都要等鸡蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次，避免出现蛋油分离的现象。把黄油搅至顺滑蓬松状态即可，
3/6. 图中是搅打好的黄油状态。加入牛奶，不需要搅拌，再筛入面粉和泡打粉，混合成为面糊。
4/6. 取一半面糊加入可可粉，混合均匀成为可可面糊。另一半加入抹茶粉，成为抹茶口味的面糊。最后分别加入巧克力块。
5/6. 将面糊倒入纸杯中，为了防止溢出可以只倒六分满。放入预热好的烤箱里，170度18分钟左右，根据自己倒入面糊的量来调整温度和时间即可。
6/6. 做好的纸杯蛋糕非常香甜，一起来试试吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、利尿解乏、防辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、保护胃肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 纸杯蛋糕热量1912 千卡
- 脂肪163.18 克
- 蛋白质56.21 克
- 碳水化合物329 克
- 钠360.5 毫克
- 钙409 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾923 毫克