| 豆沙雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 865千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 875克 | 豆沙雪糕热量/卡路里3253千卡 | |||
 热量3253千卡，相当于保龄球运动1084分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙雪糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆沙（350克）、牛奶（250克）、淡奶油（250克）、白砂糖（25克）
1/13. 准备好所有材料
2/13. 取一个大碗，倒入250g淡奶油，放入冰箱冷藏。
3/13. 另取一个容器，倒入250g牛奶
4/13. 加入350g豆沙。
5/13. 搅拌均匀（豆沙干了不容易搅化，需要耐心，边压边搅拌）颜色有点像融化的巧克力。搅拌好了放旁边备用。
6/13. 将淡奶油从冰箱取出，加入25g白砂糖。
7/13. 用电动打蛋器打至6分发，有纹路了就行，不用打到湿性发泡或干性发泡。
8/13. 将豆沙牛奶糊倒入淡奶油中。
9/13. 用橡皮刮刀翻拌均匀，雪糕糊细腻轻盈。
10/13. 将雪糕糊倒入模具
11/13. 此份量可做12根雪糕（我缺两个模具 因为那两根还在冰箱里没有吃～嘻嘻～）
12/13. 盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上
13/13. 冻硬了就可以吃了～～浓浓的红豆味～
食材功效信息
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与钙粉、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 豆沙雪糕热量3253 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质13.01 克
- 碳水化合物156.9 克
- 钠329.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁9.63 毫克
- 钾479 毫克