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黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨的热量和减肥功效

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黑椒牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛仔骨1080千卡295千卡30.76克18.13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
灯笼椒18千卡16千卡1克0.2克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
总量610黑椒牛仔骨热量/卡路里1190千卡
做头发 热量1190千卡,相当于做头发476分钟消耗的热量...150

黑椒牛仔骨的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛仔骨(1斤左右)、洋葱(1个)、灯笼椒(1个)、蒜蓉(少量!)、黑椒碎(适量)
黑椒牛仔骨的做法图解1

1/3. 牛仔骨,切块
当一点点盐,生粉,油,黑椒碎,腌制!

黑椒牛仔骨的做法图解2

2/3. 洋葱和灯笼椒,切成这样!

黑椒牛仔骨的做法图解3

3/3. 热锅冷油(油是牛油,油不能太多,锅一定要热),煎香牛仔骨两面!取出来放好!
接下来继续热锅冷油,把洋葱,灯笼椒,蒜蓉,爆香,最后适量水,调味,勾芡

食材功效信息

牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、提神等功效;可与猪骨、羊肉、大蒜搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒利尿、去湿、舒缓神经等功效;可与茄子、基围虾、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、温中健胃、防肿瘤等功效;可与醋、马齿苋、洋葱搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛仔骨热量1190 千卡
  • 脂肪18.73 克
  • 蛋白质34.56 克
  • 碳水化合物17.74 克
  • 328.5 毫克
  • 104 毫克
  • 5.17 毫克
  • 958 毫克

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