| 香煎盐焗鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 总量 | 621克 | 香煎盐焗鸡脚热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于抽烟1242分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎盐焗鸡脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、蒜头（2个）、姜，葱（少许）、盐焗鸡粉（半包）、鸡粉（少许）、盐（半茶匙）、生抽（1茶匙）
1/3. 鸡脚去甲清洗干净，放入蒜蓉，姜蓉，1/4包盐焗鸡粉，盐和鸡粉，腌制四十分钟;
2/3. 锅里油烧开，放入鸡脚，切勿把配料一齐放入;大火煎至两面金黄就改中火慢焗（必须盖上锅盖），其间需要翻炒，准备起锅时，放入剩余的1/4包盐焗鸡粉，生抽和葱花拌匀即可。
3/3. 自创的香煎盐焗鸡脚！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、预防感冒、改善肝功能等功效；可与火腿、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎盐焗鸡脚热量1242 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质52.06 克
- 碳水化合物128.66 克
- 钠10116 毫克
- 钙328 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾442 毫克