| 抹茶巧克力磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 491克 | 抹茶巧克力磅蛋糕热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡，相当于大提琴991分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶巧克力磅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（85克）、抹茶粉（15克）、糖粉（75克）、泡打粉（3克）、糖水：（适量）、白糖（10克）、水（50克）、巧克力豆（适量）、蛋（100克）
1/6. 首先黄油100g软化 加入糖粉打发打至颜色变浅
2/6. 蛋液分5次加入打好的黄油内 每次蛋液倒入黄油内都要充分打发 牛奶少女的方子是说每次打发1分钟我也没刻意数基本都是蛋液溶进黄油里了就加入下一次蛋液 充分打发是防止水油分离
3/6. 将抹茶粉和低筋粉 泡打粉筛入打发好的黄油内 搅拌均匀
4/6. 最后加入巧克力豆搅拌均匀 烤箱预热后175度50分钟
5/6. 最后将糖和水加热至稍微沸腾 趁热浇在烤好的抹茶磅蛋糕上
6/6. 锵锵锵? 抹茶磅蛋糕就这样完成了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防辐射、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 抹茶巧克力磅蛋糕热量1982 千卡
- 脂肪133.21 克
- 蛋白质31.59 克
- 碳水化合物387.87 克
- 钠323.7 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾310 毫克