| 白灼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 白灼金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于爵士乐健身操16分钟消耗的热量...360 | |||||
白灼金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、香葱粒（适量）、红甜椒丁（适量）、鲜味酱油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/8. 金针菇剪去根蒂，撕成小块儿，提前用凉水浸泡2小时，清洗干净
2/8. 烧开一锅水，待水沸腾后关火，下入金针菇，翻拌均匀；
3/8. 立即捞出，放进冰水中过凉；
4/8. 略挤去水分，加入适量盐拌匀；
5/8. 容器底部加入适量鲜味酱油；
6/8. 将金针菇放在酱油上面，并撒上香葱粒和甜椒粒
7/8. 加热食用油至微微冒烟；
8/8. 将热油均匀浇在香葱粒和甜椒粒上，即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克