| 酱淋生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 酱淋生菜热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于读书298分钟消耗的热量...78 | |||||
酱淋生菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）、大蒜（适量）、蘑菇（适量）
1/2. 平底锅：
将蘑菇用水泡开，然后切一小片。
将蒜切成小粒，下油锅翻炒一下，倒入蘑菇翻炒。
差不多时下一些水，再加入酱油，蚝油，生粉一起煮就可以了。
2/2. 汤锅：
装入清水，等水沸开，加入一些油（这样子生菜才会好吃加翠绿，也不会看起来太老），加入生菜（不用太久，毕竟生菜也可以生吃滴）。然后用依次装入盘里就好啦，淋上酱料。完成
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、促消化等功效；可与豆腐、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、提鲜等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、利水消肿等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、马齿苋、猪肉搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱淋生菜热量388 千卡
- 脂肪14.13 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物139.98 克
- 钠6850.6 毫克
- 钙403 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾1578 毫克