| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里882千卡 | |||

1/8. 按照清单食材进行准备

2/8. 将虾洗干净并将须和触角处理干净。

3/8. 清理虾线,将虾沿背后切开,将虾线取出。

4/8. 制作的同时,将粉丝用冷水泡软。

5/8. 倒油并将剁碎的蒜泥进行小炒即可。

6/8. 将泡软的粉丝摆在盘底,将刚刚炒好的蒜泥和准备的新鲜蒜泥一起,放进清除好虾线的鲜虾内,并倒入酱油若干(我选择的是生抽酱油)

7/8. 放入锅内用大火蒸3-4分钟即可。

8/8. 蒸好出炉,放上葱花,在烧一小锅油,淋在上面即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、补肾壮阳、预防高血压等功效;可与西兰花、燕麦、豆苗搭配;与橙子、乌鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、降血糖等功效;可与火腿、生菜、莴笋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效;可与羊肚、牛里脊肉、五花牛肉搭配;与卤豆腐干、密云小枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;