| 奶香浓郁超松软的无黄油版面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 5千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 692克 | 奶香浓郁超松软的无黄油版面包热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡，相当于吉特巴舞464分钟消耗的热量...288 | |||||
奶香浓郁超松软的无黄油版面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、鸡蛋（2个（60\个）克）、动物性淡奶油（200克）、白糖（80克）、盐（5克）、耐高糖酵母（8克）、水（30克）
1/9. 把以上所有材料放进厨师机开始和面，大概需要20-30分钟。
2/9. 和面到出手套膜就可以了
3/9. 放温暖处发酵大概一小时
4/9. 发酵完毕，比原来大了2倍。
5/9. 平均分成10份，每个大概90克，（考虑到方便宝宝吃，我这次分成了16个，10个45克，另外6个75克）松弛20分钟。
6/9. 松弛后做造型，随自己喜好做喽
7/9. 温暖处二次发酵（大概30-40分钟），之后涂蛋液，也可不涂。
8/9. 烤箱180度预热，中层上下火15分钟上色即可。
9/9. 完美出炉！咬一口软绵绵，奶香浓郁！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与苋菜、桂圆、牡蛎 搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶香浓郁超松软的无黄油版面包热量2226 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物195.95 克
- 钠15934.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁13.05 毫克
- 钾616 毫克