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红酒鸡翅

红酒鸡翅的热量和减肥功效

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红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红酒93千卡69千卡0.2克0克
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
总量1055红酒鸡翅热量/卡路里1859千卡
做饭 热量1859千卡,相当于做饭744分钟消耗的热量...150

红酒鸡翅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红酒(200毫升)、鸡中翅(12个)、大蒜(3瓣)、老姜(1个)、酱油(适量)、番茄酱(两勺)、冰糖(5颗)、花椒(少许)、胡椒(适量)
红酒鸡翅的做法图解1

1/7. 先来个材料集锦

红酒鸡翅的做法图解2

2/7. 先在鸡翅上切几刀开口,方便入味。烧开水后,鸡翅下锅汆两分钟后捞起、沥干。

红酒鸡翅的做法图解3

3/7. 将大蒜、姜片、冰糖、酱油倒入腌制的大碗中

红酒鸡翅的做法图解4

4/7. 放入鸡翅,倒入红酒,腌制15分钟

红酒鸡翅的做法图解5

5/7. 热油锅,下剩余姜片及花椒爆香

红酒鸡翅的做法图解6

6/7. 鸡翅下油锅略煎小会儿,倒入腌制时的红酒料,小火慢煮几分钟后,倒入番茄酱翻炒,大火收汁

红酒鸡翅的做法图解7

7/7. 出锅装盘

食材功效信息

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、美容、抗氧化等功效;可与花生米、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、排毒清肠等功效;可与猪肉、排骨、五花肉搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促进消化、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 红酒鸡翅热量1859 千卡
  • 脂肪24.91 克
  • 蛋白质55.34 克
  • 碳水化合物309.55 克
  • 45096 毫克
  • 992 毫克
  • 35.5 毫克
  • 4203 毫克

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