| 腐乳焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 418克 | 腐乳焖肉热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于讲话884分钟消耗的热量...108 | |||||
腐乳焖肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、腐乳（适量）、葱（适量）
1/7. 准备食材，瘦肉用淀粉、酱油腌制10分钟
2/7. 锅烧热，先放入肥肉，中大火烧出油
3/7. 待肥肉烧出油后，加入瘦肉炒至微黄
4/7. 加入少许酱油调色
5/7. 加入腐乳和腐乳汁，略微翻炒
6/7. 盖上锅盖，中小火焖10分钟左右，收汁即可
7/7. 出锅，撒上葱花
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与蘑菇、茄子、南瓜搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、大便溏薄、帮助消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、疳积腹胀、增进食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健脾养胃、开胃消食等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、促消化、开胃消食等功效；
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营养信息
- 腐乳焖肉热量1591 千卡
- 脂肪129.43 克
- 蛋白质44.62 克
- 碳水化合物57.649999 克
- 钠11161 毫克
- 钙260.9 毫克
- 铁68.55 毫克
- 钾910 毫克