| 酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 120克 | 酸奶慕斯热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于安装风雪护窗112分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸奶（50克）、淡奶油（50克）、糖粉（10克）、吉利丁片（1片）、消化饼（适量）、黄油或牛油（适量）
1/10. 原料合影
2/10. 先揉巴揉巴把饼干搓碎（没有料理机是会呼吸的痛）
3/10. 吉利丁片冷水泡软之后沥干，隔热水融化
4/10. 10g糖加到酸奶里，搅匀
5/10. 淡奶油打发，加酸奶拌匀*看注意事项
6/10. 加吉利丁，拌匀
7/10. （没错我是个懒得用慕斯圈的人）饼干碎跟融化的黄油/牛油拌匀，铺一层并压实，冷藏
8/10. 倒入慕斯糊，放冰箱
9/10. 切好开吃啦
10/10. 成品
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、保护肠胃、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、滋阴等功效；
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营养信息
- 酸奶慕斯热量562 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质88.8 克
- 碳水化合物120.37 克
- 钠309.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾567 毫克