| 葱油面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 葱油面热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于平底雪橇115分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、香葱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/6. 准备挂面，葱段。不要葱白。
2/6. 热油炸锅，小火炸香葱
3/6. 炸至变色，都黑乎乎的了，关火，让油温降下来
4/6. 用白糖，生抽，老抽调汁
5/6. 倒入锅内，小火一分钟，熬好后把汁滤出来
6/6. 煮面过程没有拍照:水开后放入面条，沸腾后加一点冷水，一共加两次，这样的面条更筋道，不会软烂。煮好后挑进碗里，倒入葱油汁拌匀即可。不需要加盐哦！味道特别好！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱油面热量805 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质26.37 克
- 碳水化合物203.65 克
- 钠188.9 毫克
- 钙99.7 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾556 毫克