| 椒油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 椒油金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于深蹲24分钟消耗的热量...240 | |||||
椒油金针菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、香菜叶（适量）、辣椒油（2小勺）、花椒油（2小勺）、白糖（1小勺）、香油（适量）、盐（适量）
1/13. 金针菇剪去根蒂，撕成小块儿，提前用凉水浸泡2小时，清洗干净；
2/13. 烧开一锅水，待水沸腾后关火，下入金针菇，翻拌均匀；
3/13. 立即捞出，放进冰水中过凉；
4/13. 立即捞出，放进冰水中过凉；
5/13. 立即捞出，放进冰水中过凉；
6/13. 略挤去水分，放进大碗
7/13. 略挤去水分，放进大碗
8/13. 略挤去水分，放进大碗；
9/13. 将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗，搅拌均匀；
10/13. 将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗，搅拌均匀；
11/13. 将椒麻味汁材料和香菜叶一起放进小碗，搅拌均匀；
12/13. 把味汁浇在金针菇上，拌匀即可。
13/13. 把味汁浇在金针菇上，拌匀即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒油金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克