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酱香羊蝎子

酱香羊蝎子的热量和减肥功效

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酱香羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊蝎子2546千卡230千卡34.13克10.27克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1251酱香羊蝎子热量/卡路里2673千卡
固定脚踏车 热量2673千卡,相当于固定脚踏车382分钟消耗的热量...420

酱香羊蝎子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊蝎子(1根)、葱(半根)、姜(6-8片)、大蒜(一头)、八角(两个)、生抽(3勺)、老抽(2勺)、面酱(半袋)、白糖(1味匙)、盐(2味匙)
酱香羊蝎子的做法图解1

1/9. 买来的羊蝎子让店家斩块、清水浸泡两小时、洗净

酱香羊蝎子的做法图解2

2/9. 放在锅中煮开,再煮10分钟,使血沫充分释放出来,撇去血沫

酱香羊蝎子的做法图解3

3/9. 准备所有调料

酱香羊蝎子的做法图解4

4/9. 把飞过水的羊蝎子转移到高压锅中,加入老抽

酱香羊蝎子的做法图解5

5/9. 加入生抽

酱香羊蝎子的做法图解6

6/9. 加入其它调味料和面酱,高压锅40分钟即可。

酱香羊蝎子的做法图解7

7/9. 成品

酱香羊蝎子的做法图解8

8/9. 成品

酱香羊蝎子的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

羊蝎子的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强精益气、滋阴清热、补钙益气等功效;可与海参、刀豆、辣椒搭配;与豌豆苗、赤小豆、半夏相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效;可与后腿牛肉、羊肚、双孢菇搭配;与日本豆腐、金丝小枣、干枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、健脾胃等功效;可与粳米、生菜、火腿搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、健胃、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 酱香羊蝎子热量2673 千卡
  • 脂肪16.87 克
  • 蛋白质45.43 克
  • 碳水化合物118.19 克
  • 83.9 毫克
  • 306 毫克
  • 31 毫克
  • 1207 毫克

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