| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于打篮球70分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（260）、鸡蛋（3个）、蟹味菇（适量）、西兰花根（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 蛋清蛋黄分离
3/10. 搅拌均匀
4/10. 西兰花根切丁
5/10. 炒锅倒油放入米饭
6/10. 炒散
7/10. 倒入蛋黄液中
8/10. 拌匀尽量使每粒米粒都粘上蛋黄液
9/10. 接着再倒回到炒锅里继续翻炒(不用再倒油)炒散
10/10. 倒入蟹味菇和西兰花根加少许盐翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、银鱼、百合搭配；与豆浆、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、抗衰老等功效；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量421 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质18.49 克
- 碳水化合物32.22 克
- 钠204 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾168 毫克