| 紫薯银耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 紫薯银耳糖水热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于举重270分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯银耳糖水的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、银耳（适量）、冰糖（适量）
1/3. 银耳撕开半只泡开（一只太多），泡开之后去蒂撕开小块放进锅里加水煮，煮沸后转小火煮40-50分钟
2/3. 紫薯去皮切小块，用水冲洗两次后加水泡着以免氧化
3/3. 银耳小火煮到时间到了后加入紫薯和冰糖，小火再煮半小时即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芹菜、排骨、猪排搭配；与海蟹、大闸蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津、强心等功效；可与樱桃、青鱼、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、养阴生津等功效；可与银杏、石榴、莼菜搭配；
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营养信息
- 紫薯银耳糖水热量810 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克