| 电饭锅版酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 566克 | 电饭锅版酱油鸡热量/卡路里1305千卡 | |||

1/6. 油

2/6. 沙姜和蒜剁碎泡在酱油里

3/6. 葱捆好

4/6. 鸡洗干净,用盐抹一遍鸡身。

5/6. 电饭锅放油,油热放鸡,盖上锅盖。煎至皮红,放酱油。10分钟翻一下。

6/6. 鸡煮好,放葱,关火盖锅盖焖半个小时。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、肝胆病等功效;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀菌、降血糖等功效;可与猪肉、龙须菜、五花肉搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、降血压等功效;可与牛肝菌、洋菇、牛腱子搭配;与香豆腐干、千页豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;