| 香菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 香菇烧豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于刷牙81分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、新鲜香菇（150克）、青椒（半个）、红椒（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 香菇去蒂洗净泥沙，依大小切成两、三片。
2/9. 豆腐切成两厘米宽的方块。
3/9. 豆腐切成两厘米宽的方块。
4/9. 葱切段，蒜切片，青、红椒切小丁备用。
5/9. 炒锅上火，倒入食用油，下葱段蒜片炒香。
6/9. 下香菇煸炒发软出汁。
7/9. 放入一匙料酒翻炒翻炒。调入白糖、酱油翻炒翻炒。
8/9. 放入豆腐翻炒翻炒。
9/9. 放入青、红椒翻炒，调入盐、味精翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、利小便、降血压等功效；可与鲤鱼、西葫芦、上海青搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克