| 鸡丝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 鸡丝沙拉热量/卡路里266千卡 | |||

1/12. 准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒

2/12. 这是今天这道菜的重要材料:沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味

3/12. 锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐

4/12. 把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时

5/12. 将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝

6/12. 黄瓜切丝,备用

7/12. 西红柿切块

8/12. 如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半

9/12. 西红柿围边、中间摆上黄瓜丝

10/12. 黄瓜丝上面摆放鸡丝

11/12. 最后,淋上沙拉汁

12/12. 一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血通络、补精填髓等功效;可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配;与糯米、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;