| 烤鸭冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤鸭 | 克 | 773千卡 | 309千卡 | 20.3克 | 25.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 790克 | 烤鸭冬瓜汤热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于高尔夫球184分钟消耗的热量...270 | |||||
烤鸭冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烤鸭（250克）、冬瓜（500克）、卤鸭汁（一碗）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 准备材料，烤鸭一般都在卤味店斩成小块了
2/5. 冬瓜切去外皮洗净，切成一厘米厚的方块
3/5. 汤锅中放水烧开，加入姜片，倒入冬瓜，中小火煮十分钟
4/5. 倒入烤鸭和卤鸭汁，大火烧开煮五分钟
5/5. 装盘撒点葱花，因为用的是卤鸭汁所以不用加盐了，OK.可以享用了，我喜欢用这个汤汁泡锅巴，味道真的很好呢
食材功效信息
烤鸭的热量309千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消螺蛳积、清虚劳之热、滋五脏之阴等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、止烦闷、润肤美容等功效；可与平菇、鲤鱼、红枣搭配；与鲫鱼、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、预防感冒等功效；可与牛肉末、卤牛肉、牛肉搭配；与嫩豆腐、熏干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭冬瓜汤热量830 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠14.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾240 毫克