| 蜂蜜草莓松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1206克 | 蜂蜜草莓松饼热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于穿衣服928分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜草莓松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
A部分蛋黄面糊：（适量）、牛奶（250克）、鸡蛋黄（2个）、黄油（30克）、白糖（20克）、低粉（200克）、B部分蛋白糊：（适量）、蛋白（2个）、柠檬汁（少许）、C部分夹心及装饰（适量）、草莓酱（少许）、草莓（几颗）、奶油（少许）、蜂蜜（少许）
1/9. 将蛋白和蛋黄分离
2/9. 将30克黄油隔温水化开，加15克糖，2个蛋黄、250克牛奶搅拌均匀
3/9. 筛入200克低粉
4/9. 将所有原料搅拌匀，上下切拌就可以
5/9. 将两个蛋白加少许柠檬汁，打至有粗泡时加20克糖，再打至完全发
6/9. 将打好的蛋白糊倒入蛋黄面糊中混合
7/9. 上下切拌均匀
8/9. 烤饼铛刷油，用勺子舀入面糊，做成小饼
9/9. 最后将草莓切碎，少许淡奶油加糖打发，加草莓酱一起夹在两个叠起的松饼中间做内馅，也可以包着吃，最后上面用草莓和奶油略点缀，淋上蜂蜜
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与红糖、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜草莓松饼热量1855 千卡
- 脂肪131.67 克
- 蛋白质48.38 克
- 碳水化合物266.01 克
- 钠278 毫克
- 钙542 毫克
- 铁12.44 毫克
- 钾857 毫克