| 葱花火腿花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 葱花火腿花卷热量/卡路里1220千卡 | |||

1/5. 小葱,火腿肠切好备用。小葱可以放一点点小苏打,蒸出来颜色还是鲜艳的,不会发黄。

2/5. 面粉放酵母和成面团,不需要发酵。

3/5. 把面团擀成长方形,抹油,放白胡椒,盐,葱花,火腿肠

4/5. 卷成长条状,用刀均匀切开(忘记拍照了)

5/5. 用筷子在中间按一下,两头在底部捏住,就成型了(自己一个人忙不过来,老是忘记拍照,谅解)上锅蒸10-15分钟! 在这里说一下,肠胃不好的宝贝用发面的做就可以
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补虚、滋阴等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、治疗高血压、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、消痰解毒、促进消化等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、养颜、去除污渍等功效;