| 三色面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 826克 | 三色面热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于有氧操253分钟消耗的热量...280 | |||||
三色面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、高汤（适量）、南瓜（100克）、紫薯（100克）、鸡蛋（3个）、蘑菇（少许）、青菜（少许）、盐（2克）
1/11. 将南瓜丁和紫薯丁切碎，蒸熟。
2/11. 蛋清倒入面，代替水来和面
3/11. 紫薯搌碎
4/11. 面粉中掺入蒸好的紫薯，用手揉至光团。我偷懒了，用的面包机。
5/11. 把面团拿出来，用擀面杖擀成圆片状
6/11. 厚度在2mm左右，或是根据自己的喜好来。
7/11. 折叠后用刀切开
8/11. 这是切好的面条
9/11. 把面放水里煮至半熟。
10/11. 锅里加入清汤和配菜、盐
11/11. 把面倒进煮入味。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、延缓衰老、保护心脏等功效；
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营养信息
- 三色面热量1182 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质13.55 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克