| 蒜末爆炒牛心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 蒜末爆炒牛心菜热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于吹喇叭146分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜末爆炒牛心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛心菜（适量）、蒜末（适量）、六月鲜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 大蒜切末放在油锅里爆香。
2/3. 直接放盐、少许糖、六月鲜调味。
3/3. 将掰好的牛心菜直接倒入锅里煸炒，至菜发软就起锅。
食材功效信息
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、抗癌、防癌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防感冒、护肝等功效；可与五花肉、马齿苋、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜末爆炒牛心菜热量293 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物122.4 克
- 钠10080.2 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾567 毫克