| 健康早餐，油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 412克 | 健康早餐，油条热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于烫衣服840分钟消耗的热量...120 | |||||
健康早餐，油条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、泡打粉（2克）、小苏打（2克）、酵母（3克）、食用油（适量）、水或是牛奶（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/8. 面粉，小苏打，泡打粉，酵母，盐，鸡蛋，全部放一起，和面，面和的软点，摸起来有点粘手，然后倒食用油，稍微揉下就好。和面的时候忘记拍照片了，这是已经稍微有点发酵了的面
2/8. 和好的面用保鲜膜包起来，让其发酵，油条大家一般都是当早餐，先一天晚上和面，放冰箱醒发，早起提前十五分钟从冰箱拿出来，让回醒下，放放凉气。
3/8. 案板上一定要抹上油哦，因为面比较软，会粘手的
4/8. 面不要揉，拿出来怕打下，然后拽成这样的条就好，为了看着光滑可以用擀面杖擀下，薄厚差不多均匀就好
5/8. 全部切成大小相等的条，两条叠一起，中间用筷子压下，往锅里放之前，吧做好的油条像宁麻花哪样，稍微拧下，要不直接放锅里就散开了
6/8. 油锅里放油，烧到7.8成热就可以了，掌握不好油温，就先放一小块，放锅里直接就碰起来了，油温就可以了
7/8. 放锅里要不停用筷子搅动，免得上色不均匀，炸到金黄就可以了
8/8. 我的油条出锅了，健康快乐的一天从健康的早餐开始
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、美容等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与荠菜、羊排、圆生菜搭配；与糖精、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康早餐，油条热量1680 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物111.62 克
- 钠37546 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克