| 彩色发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 彩色发糕热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于吹号角1014分钟消耗的热量...120 | |||||
彩色发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿色青菜（150克）、紫薯（150克）、南瓜（150克）、中筋面粉（500克）、酵母（50克）、白糖（20克）
1/9. 青菜洗净，切段
2/9. 加适量凉水用Ergo Chef原汁机打成汁
3/9. 转动15秒即可
4/9. 南瓜、紫薯洗干净，蒸熟。
5/9. 晾凉后分别用Ergo Chef原汁机加适量水打成汁
6/9. 打好的汁分别加入酵母粉搅拌均匀，然后加入面粉揉成面团；将揉好的面粉分成3分，擀成圆皮（稍厚），将面皮重叠放置后用手轻轻按压一下
7/9. 然后开始制作各种造型，就跟捏彩泥一样，做好造型后再等其醒发15分钟，
8/9. 之后用大火蒸，开锅后蒸20分钟关火，过5分钟再开盖
9/9. 彩色早餐新鲜出炉，美得不要不要滴有木有？
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、增强免疫力、通便等功效；可与莲子、水芹菜、牛奶搭配；与河蟹、大闸蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌治癌、治疗高血压等功效；可与芦荟、绿豆、牛肉搭配；与苦瓜、带鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色发糕热量2027 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.44 克
- 碳水化合物185 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克