| 醋姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 78克 | 醋姜热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于耕种1分钟消耗的热量...360 | |||||
醋姜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（1.5斤）、白醋（1瓶）、白沙糖或冰糖（适量）、盐（适量）
1/6. 嫩姜洗净，沥干水.
2/6. 切薄片，1.5mm左右，厚点口感好点。
3/6. 放盐腌渍一小时后，倒出盐水，用水稍微冲一下，洗去多余盐份，挤干水，加入白沙糖（按个人口味，喜甜可多加点）。
4/6. 倒入白醋，刚刚淹末姜即可，拌匀。
5/6. 装入玻璃罐子，放冰箱冷藏一晚上，ok。
6/6. 粉嫩酸爽脆！
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、防衰老、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋姜热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠49343 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾24 毫克