| 葱爆大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 491克 | 葱爆大虾热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于爬楼梯65分钟消耗的热量...480 | |||||
葱爆大虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、海鲜酱（2汤匙）、酱油（1汤匙）、大葱（两根）、蒜末（5克）、姜（5克）、芡粉（适量）、杏鲍菇（100克）
1/1. 热油下蒜末、姜末炒香；2、倒入杏鲍菇翻炒到熟；3、加入海鲜酱炒匀；4、倒入大虾炒到稍稍变色就加入大葱段翻炒；5、加入海鲜酱油翻炒；6、勾芡、起锅。
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效；可与北极虾、基围虾、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、防肿瘤、护肝等功效；可与火腿、武昌鱼、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆大虾热量519 千卡
- 脂肪43.3 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物71.4 克
- 钠5961.5 毫克
- 钙223 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾1293 毫克