| 香煎炒豆腐-豆腐的另一种人生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 595克 | 香煎炒豆腐-豆腐的另一种人生热量/卡路里336千卡 | |||

1/12. 前肘肉强烈推荐!怎么炒都不老!而且肥肉不多!比五花肉便宜,最关键拿来炖菜的话,有种排骨的香味!大家可以试试!前肘肉切片备用

2/12. 胡萝卜切片,泡发好的木耳撕成小块,备用

3/12. 葱切碎,备用

4/12. 豆腐切成稍微薄一点的片

5/12. 入电饼铛或不粘锅,少许油,煎至双面金黄,不要太多油,以防太油腻

6/12. 盛出盘子准备炒

7/12. 锅里下油,油热后?葱花和豆瓣酱炒出香味,注意不要糊锅,否则有苦味

8/12. 肉片翻炒

9/12. 加入胡萝卜木耳翻炒

10/12. 多炒一会胡萝卜,否则会特别脆,大人吃可以,孩子吃要?点水,多炒一会

11/12. 胡萝卜炒软后加入煎豆腐,翻炒入味后?适量盐,就可以出锅啦!

12/12. 当当当当!出锅啦!是不是还不错呢?豆腐的另一种人生!豆腐不可貌相!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清热解毒、健脾利湿等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与草鱼、西兰花、大米搭配;与冬虫夏草、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、活血、预防便秘等功效;可与圆白菜、春笋、猪血搭配;与鸭肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、降血压等功效;可与牛肉末、黄牛肉、白灵菇搭配;与豆腐干、脆豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;