| 手撕口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 75千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 782克 | 手撕口水鸡热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于高尔夫球226分钟消耗的热量...300 | |||||
手撕口水鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、青瓜（适量）、花生碎（25克）、葱花（10克）、芝麻酱（10毫升）、酱油（10毫升）、白醋（10毫升）、白糖（10克）、麻油（10毫升）、清水（30毫升）、蒜，姜末（各15克）、辣椒油（10毫升）、白芝麻（20克）
1/9. 材料图。
2/9. 鸡腿放入蒸锅中蒸熟，拿出凉凉。（用筷子能轻易插穿过去就行了）
3/9. 青瓜切成细长条，葱切葱花。
4/9. 先用30毫升的水把芝麻酱调匀，再加入其他的调味料拌匀。
5/9. 放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
6/9. 先把青瓜丝码在盘底。
7/9. 再把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。
8/9. 淋上适量【步骤4】的酱汁调味料即可。
9/9. 台式风味，凉拌の【手撕口水鸡】别有一番滋味在心头！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有和胃、润肺、预防动脉硬化等功效；可与粳米、红酒、黄豆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕口水鸡热量1132 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠68.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾782 毫克