| 酱爆猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 酱爆猪头肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于踩水296分钟消耗的热量...240 | |||||
酱爆猪头肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（300克）、大蒜（适量）、香菜（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、干辣椒（2个）、食用油（适量）、甜面酱（1大勺）、生抽（2勺）、鸡精（少许）
1/9. 猪头肉切片状，葱切段，香菜切段，准备好。
2/9. 蒜切片，姜切丝，干红辣椒切段，准备好。
3/9. 热锅上油，放入姜丝、蒜片和干红辣椒，炒香。
4/9. 放入猪头肉片，炒出油。
5/9. 放入葱段，炒匀。
6/9. 加生抽，调色调味。
7/9. 加甜面酱，调色调味。
8/9. 加鸡精增鲜。
9/9. 加香菜，炒匀，即可出锅。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；
