| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 79千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 洛神花 | 克 | 3千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 山楂 | 克 | 23千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 酸梅汤热量/卡路里748千卡 | |||

1/5. 准备好酸梅汤的材料。

2/5. 将酸梅汤原料冲洗干净后,放入锅里,倒入2升的水,浸泡30分钟。

3/5. 大火煮开,再转为小火煮上60分钟左右,然后加入适量的冰糖,冰糖融化后就可以关火了。

4/5. 用漏勺将原料全部过滤掉,趁热加入少许桂花。

5/5. 酸酸甜甜的酸梅汤就做好咯~
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有促进消化、抗氧化、清血等功效;与咸肉、良杂大猪、猪外脊肉相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有生津止渴、祛脂降压、清热除火等功效;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、化痰止咳、燥湿等功效;可与枳实、神曲、山楂搭配;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、抑制细菌、消食健胃等功效;可与猪肉、枸杞子、芹菜搭配;与桂鱼、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止痛、抗酸、抗过敏等功效;与鲤鱼、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;