| 黑松露白芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芦笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 691克 | 黑松露白芦笋热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于做饭243分钟消耗的热量...150 | |||||
黑松露白芦笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑松露（适量）、白芦笋（适量）、土豆（适量）、椰汁（适量）、第戎芥末（适量）、蛋黄酱（适量）、蜂蜜（适量）
1/7. 白芦笋削皮去跟，焯水20分钟~
2/7. 待白芦笋呈微透明状捞出，备用~
3/7. 黑松露切片，快速焯水即可~
4/7. 将焯水的白芦笋和煮熟的土豆一起放入料理机中，加入椰浆和适量的水，搅打均匀~
5/7. 锅中放入橄榄油，倒入白芦笋汁，加入蛋黄酱、第戎芥末和蜂蜜，搅拌均匀即可~
6/7. 将酱汁均匀的淋撒在菜品上~
7/7. 点缀上火腿丝及法香，即成~
食材功效信息
白芦笋的热量19千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌、抗癌等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 黑松露白芦笋热量608 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物29 克
- 钠58.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾817 毫克