| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 878克 | 烧卖热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于棒球381分钟消耗的热量...300 | |||||
烧卖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、饺子皮（适量）
1/6. 所有食材洗净备好
2/6. 用擀面杖把饺子皮擀薄
3/6. 香菇/胡萝卜切丁
4/6. 肉末香菇胡萝卜丁烧好调味收汁,糯米煮好，放一起搅拌均匀
5/6. 烧卖包（捏）好OK
6/6. 饭锅里面蒸好
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、卷心菜、大白菜搭配；与乌梅、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与鲤鱼、鳕鱼、武昌鱼搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、抗癌等功效；可与西兰花、草鱼、豆浆搭配；与木瓜、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、养心、益精气等功效；
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营养信息
- 烧卖热量1904 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠486.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克