| 葱香土豆蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 636克 | 葱香土豆蛋饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于打扫346分钟消耗的热量...228 | |||||
葱香土豆蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（1茶匙）、洋葱（1个）、青椒（1个）、剁椒（少许）、食用油（2茶匙）、盐（少许）、黑胡椒粉（2茶匙）
1/9. 准备好所有食材。
2/9. 土豆去皮、洗净、切小粒。
3/9. 洋葱、青椒洗净，切小粒。
4/9. 锅中油热，下土豆，加盐翻炒。
5/9. 加一勺冷水，煮5分钟。下入洋葱和青椒粒，炒匀。
6/9. 炒好的土豆盛入碗中，加入剁椒。
7/9. 打入鸡蛋，少许面粉和黑胡椒，拌匀成蛋液。
8/9. 舀2茶匙蛋液倒入小煎锅，小火煎至饼周稍凝固。
9/9. 将饼翻一面。煎至蛋饼两面微黄即可。如此煎完6个蛋饼。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、降糖降脂等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效；可与小米面、韭菜、海虾搭配；与柿子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香土豆蛋饼热量1316 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克