| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 798克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于抛光地板666分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、青椒（1/2个）、黄彩椒（1/2）、红彩椒（1/2）、鸡蛋（1-2个（看鸡蛋大小））、淀粉（若干（具体看肉多少））、亨氏番茄酱（1瓶半）
1/4. 肉切成若小块，加少量的白胡椒粉，盐，黄酒，淀粉抓匀腌制。
2、腌制后的肉块加鸡蛋液（非蛋清液）以及淀粉抓匀。（图一就是鸡蛋液和淀粉都加好后的状态）
2/4. 入热油锅里炸，我因为怕不熟，所以用中火炸了比较长时间
3/4. 炸好后装盘待用（炸的有点过了。不过自己吃了块，感觉味道很香）。此时，将青椒，红彩椒，黄彩椒都切成丝待用。因为买的是凤梨，所以没用盐水浸，直接切块待用
4/4. 亨氏番茄酱一瓶倒入锅里加水，加糖（具体加多少可以按照自己口味，尝尝就能知道）烧，后把炸好的肉，青椒丝，彩椒丝倒入，再稍微烧一烧就可以起锅了。我因为肉炸的比较熟，所以稍微烧了一下就起锅了
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与香菜、田螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、防感冒等功效；可与鳝鱼、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效；可与辣椒、桂圆、小米面搭配；与柿子、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、补中和血等功效；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝咕咾肉热量1998 千卡
- 脂肪41.91 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物116.02 克
- 钠232.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾624 毫克