| 面包机版低脂红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 337千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 面包机版低脂红枣蛋糕热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于治安421分钟消耗的热量...150 | |||||
面包机版低脂红枣蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红枣（去核前135克）、蛋糕粉（90克）、红糖（60克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（3克）、小苏打（1/2勺(2.5毫升)）、水（135克）
1/5. 红枣去核，切碎，越碎越好。
2/5. 切碎后的红枣放入锅中，加水煮至水开。加入小苏打，搅拌均匀，再加入黄油搅拌至融化，最后加入红糖，搅拌至溶化。
3/5. 低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第二步的混合物倒入面粉里，倒入打散的鸡蛋，用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。
4/5. 拌到面粉完全湿润后即停止翻拌，倒入面包机中。选烘烤功能烤40分钟左右。
5/5. 大功告成！(记得拔下面包机的搅拌刀来哦，我忘记了，所以蛋糕裂开了。）味道还是不错的(*^ω^*)
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、宁心安神、防癌等功效；可与鹿茸、粳米、板栗搭配；与牛奶、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、活血等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛肉、肥牛、姜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与黄豆、百合、银鱼搭配；与豆浆、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 面包机版低脂红枣蛋糕热量1053 千卡
- 脂肪22.71 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物266.02 克
- 钠27541.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾962 毫克