| 嘎牙子鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 106克 | 嘎牙子鱼汤热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于平底雪橇18分钟消耗的热量...420 | |||||
嘎牙子鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嘎牙鱼（5条）、葱（适量）、香叶（两片）、盐（少许）、香菜（适量）、枸杞（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 做鱼汤，鱼必须新鲜，首先把鱼去腮去内脏冲洗干净，葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。
2/5. 锅里放入冷水和鱼，再放入葱姜蒜和两片香叶，然后盖上锅盖大火转小火开始慢慢熬。
3/5. 鱼熬至40分钟后开锅加入枸杞，开锅再熬7一8分钟，可以加入盐，白胡椒粉，葱末和香菜调味。再加一勺白米醋，汤立刻变的像奶一样白了。
4/5. 熬好的鱼汤，味道鲜美。
5/5. 鱼肉也很细腻。
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促消化、和胃调中等功效；可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、延长寿命等功效；可与大花蟹、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嘎牙子鱼汤热量124 千卡
- 脂肪7.09 克
- 蛋白质53.3 克
- 碳水化合物85.41 克
- 钠10544.1 毫克
- 钙149 毫克
- 铁8.28 毫克
- 钾628 毫克