| 香菇火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 香菇火腿披萨热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于跑步69分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇火腿披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（125克）、白糖（8克）、水（65克）、酵母（2克）、橄榄油（8克）、盐（1.5克）、苏里拉奶酪丝（150克）、番茄酱（40克）、各式蔬菜（适量）
1/17. 成品量：8寸披萨1张。烤盘：8寸披萨圆盘。
2/17. 香菇2个切片；西兰花、玉米、青豆洗净，焯熟；火腿肠切片或丁；
3/17. 水、糖、盐、高粉、酵母放入搅拌桶中，和面20分钟，成光滑面团。
4/17. 将橄榄油，将面团放入，继续和面20分钟。
5/17. 和好的面团放温暖湿润处发酵。
6/17. 发酵至2倍大小。
7/17. 将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟。将面团压平，擀成圆饼。
8/17. 放入抹了油的披萨盘中。
9/17. 饼皮表面抹一层番茄酱。
10/17. 洒上马苏里拉奶酪丝。
11/17. 码上香菇片。
12/17. 码上火腿片。
13/17. 再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
14/17. 入预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟。图中是烤10分钟后的样子。
15/17. 从烤箱中取出披萨盘，将蔬菜码在表面。
16/17. 表面再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
17/17. 入预热200度的烤箱，中层，上下火，5分钟。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇火腿披萨热量554 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克