| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 390克 | 葱花饼热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于排舞354分钟消耗的热量...270 | |||||
葱花饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大葱（一根）、面粉（少量）、花生油（少许）
1/4. 这是我用的面粉，第一步就是用温水和面。我是第一次和面，很小心的加水，感觉面团成形就开始揉，揉了约十几分钟就是传说中的三光面团。揉好的面团放碗里用保鲜膜形30分(照片忘记照了)
2/4. 葱切末，用热油倒入葱末里，很香的葱油味扑鼻而来～然后葱叶也切末备用。
3/4. 中间有的步骤没有拍照。之后就把面团分成几个小团，一个团就是一个饼。幹开以后用刷子把葱油和葱叶末还有盐均匀的涂在饼上，对折然后卷起来再摁平，幹成圆形。薄厚适中，我的偏薄一些。
4/4. 再锅里刷小许油，放入饼，要双面多次翻烙。这就是成品喽～
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效；可与海虾、红枣、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、润肺、降血压等功效；
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营养信息
- 葱花饼热量1594 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物69.1 克
- 钠20.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾145 毫克