| 冬菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 919克 | 冬菇鸡汤热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于网球240分钟消耗的热量...360 | |||||
冬菇鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干冬菇（6个）、鸡腿（2只）、红枣（2颗）、姜片（3块）、盐（适量）、水（适量）
1/7. 用水清洗冬菇后换水泡半小时左右。
2/7. 红枣去核。姜切片。
3/7. 放水适量加入鸡腿。煮开后撇开血沫。
4/7. 加入红枣，冬菇，姜片
5/7. 大火烧开转小火。静候1-1.5小时。
6/7. 一小时后，鸡汤已经很香了。放入小许盐。一会儿出锅。
7/7. 盛出的成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、增强食欲、治疗高血压等功效；可与大葱、兔肉、黄豆搭配；与虾、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、镇吐、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冬菇鸡汤热量1439 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物88.1 克
- 钠10117.5 毫克
- 钙156 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾776 毫克