| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 840克 | 咖喱鸡热量/卡路里936千卡 | |||
1/5. 鸡腿剔骨,切成一口大小的块。加入胡椒,淀粉,盐,料酒,糖,酱油腌制。十分钟左右
2/5. 胡萝卜,土豆切丁,洋葱切细丁
3/5. 食用油大火炒胡萝卜和土豆,炒的表面微微有点焦,铲出来放在一个炖锅里。
小火炒洋葱,炒出甜香味起锅。
最后大火划鸡肉,划块一点,随便铲两下起锅。
4/5. 全部材料放炖锅里,加水没过。煮沸后撇下浮沫。
放入咖喱,盐。
煮到自己觉得合适硬度的时候,加入椰子粉或者牛奶,再煮一下。
开吃!
5/5. ps:煮的过程中加一点花生酱也是特别特别香
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、利尿等功效;可与草鱼、比目鱼、西兰花搭配;与樱桃、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛腩、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、消炎等功效;可与火腿、猪肉、松子搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;