| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于聚会971分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、全蛋液（15克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/7. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
2/7. 再把全蛋液加入，搅拌均匀。
3/7. 倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀揉成面团。（蔓越莓干提前切成小块儿，不要切太碎，低筋面粉提前过筛）
4/7. 把面团分成每个15克左右的小面团。
5/7. 把面团分别放入模具内，用手按平。
6/7. 把做好的花型饼干，均匀地摆在烤盘上。
7/7. 烤箱提前预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，170度上下火同时加热，烤20分钟。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与洋葱、圆生菜、肥牛搭配；与雪莲果、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1457 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克