| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 988克 | 咖喱牛肉热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于滑雪机132分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱牛肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 食材大合影，全部切块，洋葱切小片
2/13. 锅里烧开水，下牛肉煮五分钟，不用放任何调料哦
3/13. 牛肉捞出来放电饭煲里，另加清水大概1000毫升，选择煮粥模式，盖盖子，煮牛肉。或者用高压锅压也行，选择牛羊肉档就好了。
4/13. 牛肉煮好后就可以来炒菜啦，锅里放点油，下洋葱，炒炒炒，炒到洋葱变软，香气扑鼻
5/13. 下胡萝卜，炒炒炒
6/13. 胡萝卜炒个两分钟就可以下土豆了，也炒个两分钟
7/13. 煮好的牛肉和汤一起倒进炒锅里，注意这个菜全程是不用放任何调味料的，只要在最后加咖喱块就好
8/13. 牛肉和汤下锅煮煮煮
9/13. 煮到土豆和胡萝卜都软了就可以下咖喱块了，测试是否煮到位的时候可以用根筷子戳一下土豆，轻松穿过就是好了
10/13. 咖喱块出现，我买的是一包六块，一共60克，全部放下去
11/13. 调最小的火，慢慢把咖喱块煮化，轻轻推动锅里的东西，让咖喱和食材充分混合均匀，我这个是在老公的暴力搅拌下变样了，大家千万要注意不要太用力。
12/13. 充分混合后就可以出锅啦！
13/13. 是的，咖喱就是迷一样的味道啊！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、姜、茄子搭配；与鲶鱼、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、降血脂等功效；可与鸡蛋、玉米、猪肝搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、帮助消化等功效；可与香菇、莴笋、圆白菜搭配；与柚子、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、补充营养等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量924 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物35.54 克
- 钠55.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾810 毫克