| 黑木耳笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 400克 | 黑木耳笋烧肉热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于滑雪机188分钟消耗的热量...420 | |||||
黑木耳笋烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、黑木耳（100克）、笋干（100克）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（3匙）、八角（3个）、香叶（2片）
1/6. 黑木耳泡发洗净，五花肉切小块，笋干泡发切小段
2/6. 先烧热锅，然后倒入油
3/6. 放入切小块的五花肉煸炒至两面金黄，倒入料酒继续煸炒会
4/6. 加水与五花肉齐平，加入泡发好的木耳和笋干，加入生抽、老抽，白糖，八角及香叶
5/6. 盖上锅盖，大火烧开，转小火，等到收汁收到差不多平底的时候
6/6. 盛出即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、利二便等功效；可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、抗癌等功效；可与草鱼、春笋、芦荟搭配；与麦冬、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 黑木耳笋烧肉热量1316 千卡
- 脂肪53.77 克
- 蛋白质31.15 克
- 碳水化合物50.05 克
- 钠14224 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克
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