| 自制健康大油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 383克 | 自制健康大油条热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于抛光地板454分钟消耗的热量...180 | |||||
自制健康大油条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香雪油条粉（250克）、鸡蛋（70克）、水（适量）、豆油（适量）
1/10. 准备食材:鸡蛋打散放入少许水搅拌均匀。
2/10. 加入香雪油条粉
3/10. 搅拌成絮状
4/10. 揉成光滑的面团放在温暖处醒发40分钟
5/10. 面板上倒点色拉油，将醒发好的面团放在面板上。
6/10. 擀成长方形
7/10. 将面皮分成长方形的小块，然后两块叠在一起，用筷子压一下。
8/10. 锅中放油
9/10. 油温六分热时将面片抻一下放入油锅中，用筷子轻轻搅动，一面变色后翻另一面，待金黄时即可捞出。
10/10. 颜色金黄，面香味浓郁，口感酥脆，真的好吃呢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米、苋菜、香椿搭配；与味精、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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营养信息
- 自制健康大油条热量1361 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠146.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾141 毫克