| 腌拌茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 394克 | 腌拌茭白热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于泡澡241分钟消耗的热量...120 | |||||
腌拌茭白的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（5根）、鸡精（一小勺）、生抽（2勺）、蒸鱼豉油（2勺）、亚麻籽油（2勺）、麻油（1勺）、小葱（一点点）
1/6. 茭白去皮放水里煮熟，可以适当多煮会儿
2/6. 把茭白一个个用刀背拍扁拍烂
3/6. 调酱汁，每个适量放点，也可按我的食材比例
4/6. 茭白再切段码放在盘子上，浇上酱汁
5/6. 热锅，放2勺油，煸下小葱花
6/6. 把葱油淋在茭白上就好啦！
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、利尿止渴、减肥等功效；可与番茄、牛里脊、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、开胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防糖尿病、减肥、抗炎等功效；
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营养信息
- 腌拌茭白热量482 千卡
- 脂肪203.58 克
- 蛋白质20.73 克
- 碳水化合物51.23 克
- 钠5706.3 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾504 毫克